
| Für 3 Stücke | ||
| Grundtechnik | - | Gunkan-Maki |
| Zutaten | - | Sushi-Reis (60g) |
| - | Nori (1/2 Blatt) | |
| - | Shiitake | |
| - | Zitrone |
- Shiitake schneiden und mit wenig Olivenöl braten.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.

| Für 3 Stücke | ||
| Grundtechnik | - | Gunkan-Maki |
| Zutaten | - | Sushi-Reis (60g) |
| - | Nori (1/2 Blatt) | |
| - | Shiitake | |
| - | Zitrone |