| Agari | - grüner Tee | |
| Gari | - eingelegter Ingwer | |
| Gyoku | - Omelett | |
| Kappa | - Gurke | |
| Kusa (dt. Gras) | - Nori (Seetang Blätter) | |
| Murasaki (dt. Purpur) | - Sojasauce | |
| Namida (dt. Träne) | - Wasabi (japanischer Meerrettich) | |
| Neta | - Zutaten | |
| Oaiso | - Bezahlung | |
| Sabi | - Wasabi (japanischer Meerrettich) | |
| Shari | - Sushi-Reis | |
| Toro | - der fette Teil des Thunfisches |
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