sushirezepte.ch - 寿司酢

寿司酢

市販のものを使えば簡単ですが、基本の配合をご紹介します。
お好みに合わせて、分量を調節してみて下さい。

【米3合分】
  • 酢・・・・大さじ4杯
  • 砂糖・・大さじ3杯
  • 塩・・・・小さじ2杯
  • お酢と砂糖を鍋に入れて、砂糖が溶けるまで火にかけます。
    塩を加えて味を調え、冷まします。


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